Online chat sedang tidak aktif

Mengenal Biji Kopi dari Praktik Cupping

Posted by
Coffee Cupping atau Coffee Tasting adalah proses mengobservasi rasa dan aroma kopi yang telah diseduh menggunakan cup. Praktik ini biasa dilakukan oleh Q Grader profesional untuk menentukan kualitas kopi dan mencari karakteristik rasa dan aroma kopi. Kegiatan ini penting juga dilakukan oleh roasters (penyangrai) untuk memastikan hasil sangrai telah dilakukan dengan benar, juga oleh pemilik cafe dan barista supaya mereka bisa menentukan apakah

Sebuah Inspirasi dari Negeri Sakura

Posted by
Terinspirasi saat perjalanan di Jepang, sebuah coffee shop berdiri di wilayah Benda, Kemang. Danny, pemilik Dotto Coffee, tertarik saat melihat sebuah culture coffee shop kecil yang ada di Jepang. Tradisi dari beberapa coffee shop seperti Kurasu, Onibus dan Fuglen dirasakannya dapat memberikan berbagai pengalaman yang luas dan berbeda.

Sinergi Cantik Seni Dan Kopi

Posted by
Kopikalyan hadir di daerah Cikajang, lokasinya cukup dekat dengan Pasar Santa yang merupakan ‘creative hub’ di Jakarta Selatan.

Tempat Sosialisasi dan Kreasi

Posted by
90 Degrees Coffee, sebuah kedai kopi yang terletak di wilayah Tebet Barat VIII E ini baru dibuka di bulan Desember 2017. Nama 90 Degrees diambil dari besaran suhu air yang digunakan untuk menyeduh kopi dengan teknik manual brew.
Dibuat dengan konsep simple, cozy dan homy, di Oktober 2015, sebuah kedai kopi dibangun di kawasan Prof. DR. Soepoemo, Tebet, Jakarta Selatan. Dengan fasilitas lahan parkir yang memadai, Kopimana27 selalu ramai dikunjungi pengunjung, terutama pada jam makan malam di akhir pekan atau jam makan siang di hari kerja.
Showing 20 to 25 of 57 (5 Pages)